Veras je Valentijn met een romantisch diner ♥♥♥

Valentijns keuzemenu
Rouleau van gerookte en gemarineerde zalmtartaar met een taartje van krab, wortel en kaviaar
Of
Provençaalse kalfspaté met uienchutney en
runderhaas-carpaccio gevuld met crème van truffel en pecorino
♥♥♥
Groene pepersoep met gerookte zalm
Of
Truffelsoep met dragon
♥♥♥
Zalm, kabeljauw en gamba met gekonfijte tomaat en beurre blanc saus
Of
Biefstuk van de haas, sukade en varkenshaas met oesterzwam en saus van truffel
♥♥♥
Port Salut, geitenkaas met fenegriek, boeren truffel, reijpenaar, bleu d'Auvergne en gebakken noten-rozijnen brood
Of
Hart van amandel, luchtige gele room en pistache, duo van witte en pure chocolade mousse en kaneel-ijs
4-gangen keuzemenu € 42,50